Giampietro Tinazzo, Export Manager Allegrini

Familia Allegrini a fost implicată în cultivarea viţei de vie şi producerea vinurilor de foarte multe generaţii, încă din secolul al 17-lea, jucând un rol major în promovarea regiunii Valpolicella Classico. Giovanni Allegrini este creditat ca fiind „pionierul” noii generaţii de enologi din această regiune, datorită implicării sale în promovarea acestei regiuni. El s-a numărat printre primii producători din zonă, care au revoluţionat tehnicile vitivinicole, impunând noi practici menite să crească calitatea vinurilor. În aceeaşi măsură, combinând ştiinţa vitivinicolă cu o selecţie cât mai strictă a materiei prime, Giovanni Allegrini a produs între 1960 şi 1970 unele dintre cele mai bune vinuri din Valpolicella. Un capitol esenţial al filosofiei de vinificare a acestei crame este importanţa dată fiecărei parcele în parte, fiecare fiind sursă pentru vinuri distincte: Valpolicella, Palazzo della Torre, La Grola, La Poja, Amarone, Recioto şi Villa Giona. De asemenea, Allegrini acordă o mare importanţă soiurilor autohtone italiene. Cu toate că lucrează şi cu soiuri internaţionale, precum Cabernet Sauvignon, Merlot sau Syrah, cele mai importante vinuri sunt cele produse din Corvina Veronese, Rondinella şi Molinara. Solul reprezintă un amestec de mai multe roci, o parte vulcanice, o parte argilo-calcaroase. Allegrini este unul dintre cei mai apreciaţi producători din Veneto, o cramă reper în ceea ce priveşte producţia de Amarone. În 2016, a fost numită „Crama Anului” de către publicaţia Gamberro Rosso. Actualul proprietar, Marilisa Allegrini este ambasador al regiunii, fiind considerată la nivel mondial „vocea Amarone”.

Poggio al Tesoro

Proprietate a Grupului Allegrini, crama Poggio al Tesoro se află în prestigioasa regiune Bolgheri, apelaţie aflată în nordul zonei Maremma. Domeniul deţine 70 de hectare de viţă de vie, împărţite în trei loturi diferite: Bolgherese, Le Grottine şi Le Sondraie. Perioada de expunere solară, proximitatea mării şi unicitatea terroirului Bolgheri sunt reflectate fidel în stilul Poggio al Tesoro, vinurile fiind caracterizate de arome de fructe coapte, un corp atletic, structură condensată şi personalitate complexă şi elegantă. Poggio al Tesoro îi datorează foarte multe vizionarului Walter Allegrini, vinificator din Valpolicella, care s-a îndrăgostit de terroirul Bolgheri, fiind considerat un pionier al acestei regiuni. Acesta a plantat aici cele mai bune clone de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot şi Petit Verdot, cu scopul precis de a obţine vinuri superpremium, după modelul celor din Bordeaux. Alături de acestea, în plantaţia Poggio al Tesoro mai există şi Vermentino şi Syrah, care dau vinuri cu o personalitate unică. Condiţiile climatice şi terroirul de care se bucură viile Poggio al Tesoro asigură un echilibru perfect între structură, arome şi taninuri, rezultând vinuri impunătoare, complexe şi elegante.

Duminică, 18 noiembrie 2018
15:00 – 16:30
Sala Atena

Lista vinuri:

1. Poggio al Tesoro Dedicato a Walter 2013
2. Poggio al Tesoro Solosole 2016
3. Poggio al Tesoro Sondraia 2013
4. Allegrini Amarone della Valpolicella Calassico 2013
5. Allegrini Pallazzo della Tore 2014
6. Allegrini Valpolicella Calssico 2016
7. Allegrini La Grola 2015