ROVINHUD WINE SHOW - 15-17 NOIEMBRIE 2024

Acum 10 ani am revoluționat conceptul de târg de vinuri din România. Am selectat expozanții în funcție de calitatea vinurilor, am organizat masterclassuri cu experți internaționali și tot profitul l-am folosit în sprijinul persoanelor cu dizabilități. Toate acestea cu 100% voluntariat.

Deși nu suntem la 10-a ediție (mulțumim covid), dar începem deja sărbătoarea.

Expozanții selectați și anul acesta vor veni cu vinurile lor cele mai bune. Iar dintre cele 10 masterclassuri, 3 vor fi cu spumante, așa că fiecare zi va începe cu bule.

Succesul cinei din ediția anterioară ne face să organizăm 2 cine cu asociere de vin anul acesta.

Rămânem 100% voluntariat și tot profitul de anul acesta va fi folosit din nou pentru terapiile copiilor cu dizabilități. După ediția de anul trecut am reușit să cofinanțăm cu peste 66.000 euro terapiile a 60 de copii cu dizabilități, pentru care vă mulțumim!

PROGRAM ȘI BILETE

Masterclassurile se desfășoară în limba engleză și necesită bilete de acces separate de cele de acces în sala expozițională.
La ROVINHUD Wine Show vor fi realizate fotografii în diferite momente ale evenimentului, care vor putea prinde în cadru și persoanele participante. Aceste fotografii vor fi folosite doar în scopul documentării și promovării evenimentului ROVINHUD Wine Show, prin publicarea lor pe diverse canale de comunicare, on-line (inclusiv în social media), în mass-media sau pe alte materiale de informare. Fotografiile se vor pastra în arhiva Asociației Ceva de Spus pentru a documenta istoria și evolutia ROVINHUD Wine Show de-a lungul timpului. Informare făcută pe baza Regulamentului European nr. 679/2016 (GDPR)

Vineri, 15 noiembrie

  • 16:00 - 21:00
  • Convention Center
  • Expoziție cu degustare

Deschis publicului larg

  • Super Early Bird (până în 16 octombrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel) – 75 lei
  • Early bird (17 octombrie - 13 noiembrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel) – 100 lei
  • Din 14 noiembrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel – 150 lei
  • Cumpără bilete

László Bálint DipWSET – New Italian Sparkling trendmakers:-TrentoDOC

1. Ferrari Brut
2. ⁠Concilo Cuvèe 601 Zero Dosage
3. Villa Corniole Brut
4. Villa Corniole Rosé
5. Altemasi Brut Millesimato 2020
6. Pedrotti Millesimato Brut 2018
7. Pedrotti Millesimato Rosé 2019
8. Ferrari Perle 2015

Nora Iriarte (cramele Recaș) & Andrea Previtali (Avincis) & Oliver Bauer online – Fetească neagră or Negru de Drăgășani?

1.Avincis – Fetească neagră barrique 2023 barrel sample
2.Avincis – Negru de Drăgășani barrique 2023 barrel sample
3.Avincis Negru de Drăgășani 2020
4.Cramele Recaș – Implicit Fetească neagră 2023
5.Cramele Recaș – Selene Fetească neagră 2021
6.Cramele Recaș – Selene Fetească neagră 2023
7.Cramele Recaș – Regno Negru de Drăgășani 2019
8.Viile Metamorfosis – Via Marchizului Fetească neagră 2020
9.Viile Metamorfosis – Via Marchizului Negru de Drăgășani 2021
10.Crama Bauer – FN
11.Prince Știrbey – Negru de Drăgășani 2020

Vin la cină cu soiuri autohtone – Restaurant Merlot

Aperitiv:
 Domeniile Averești - Spumant Zghihară Brut
Antreu
 Terină de foie gras cu dulceață de gutui, brioșă homemade și coulis de zmeură
Casa de vinuri Cotnari – Spumant Frâncușă Millesime, Metodă Tradițională
Gustare caldă
 File de somon cu cartofi duchesse, sparanghel în unt și sos olandez
Avincis – Orange 2022
Preparat de bază
 Piept de rață sous vide cu morcovi copți cu miere și mușețel, cu arancini din orez
Cramele Recaș – Implicit Fetească neagră 2023
Desert
 Tartă cu nuci și meringue cu sorbet de mango
Crama Gîrboiu – Ambra 2022 Șarbă – dulce

Sâmbătă, 16 noiembrie

  • 11:00 - 21:00
  • Convention Center
  • Expoziție cu degustare

Deschis publicului larg

  • Super Early Bird (până în 16 octombrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel) – 100 lei
  • Early bird (17 octombrie - 13 noiembrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel) – 125 lei
  • Din 14 noiembrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel – 150 lei
  • Cumpără bilete

Radu Sălcudean – Workshop fotografie de produs

Cursul se adresează celor care își doresc să învețe tehnici diferite pentru fotografierea produselor.
La partea practică se va exersa exclusiv cu sticle de vin dar tehnicile predate pot fi aplicate la o gamă mult mai largă de produse.
Temele propuse sunt:
Fotografierea unei sticle de vin roșu pe fundal negru
Fotografierea unei sticle de vin alb/roze pe fundal alb

Competențele dobândite în cadrul atelierului sunt:
- Alegerea și pregătirea sticlei pentru ședința foto.
- Alegerea obiectivelor pentru fotografia de produs.
- Controlul reflexiilor de pe suprafețe metalice, etichetă, capișon.
- Generarea liniilor de reflexie pe sticlă,(margine difuză, dreaptă, gradient)
- Controlul culorii vinului alb și roze prin transparența sticlei.
- Separația sticlelor transparente pe fundal alb
- Separația sticlelor negre pe fundal negru.
- Iluminarea pentru sticlă, etichetă, capișon
- Retușul imaginii finite.

Atelierul are o componentă practică majoritară, echipamentele necesare sunt puse la dispoziție de către organizatori.
Participanții sunt rugați să își aducă propriul aparat de fotografiat.
Workshopul se desfășoară în limba română

Előd Ádám & Clement Vergnon - Expressions of terroir in the heart of Côte des Blancs

* masterclassul a trecut printr-un upgrade, biletele cumpărate deja pentru Champagne WAR sunt valabile

1. J.L. Vergnon - Murmure 1er Cru
2. J.L. Vergnon - Conversation Grand Cru
3. J.L. Vergnon - Eloquence Grand Cru
4. J.L. Vergnon - O.G. 2015 Grand Cru
5. J.L. Vergnon - Hautes Mottes 2014 Grand Cru
6. J.L. Vergnon - MSNL 2014 Grand Cru

Caroline Gilby MW – The GROW story - why Grasevina/Grasac, Olaszrizling, Welschriesling, Riesling italian should be on your radar

Gaube – Laški Rizling 2023, Slovenia
Zelna – Birtok Olaszrizling 2023, Hungary
Figula – Sóskút Olaszrizling 2023, Hungary
Krauthaker – Graševina Mitrovac 2022, Croatia
Kutjevo – Graševina De Gotho 2021, Croatia
Erdevik – Geronimo Grašac 2021, Serbia
Vinčić – Grašac Grand Fru 2020, Serbia
Davino – Riesling Italico 2019, Romania
Crama Stanciu – Mag 2024 Romania
Gjerkeš – Laški rizling 2020, Slovenia
Agape Artă&Natură – RisPetNat 2022 Romania

Jakob Kripp – Prince Stirbey: A story of persecution, love and wonderful wines

1. Spumant MT Crâmpoșie selecționată 2011
2. Sauvignon blanc 2010
3. Fetească regală 2012
4. Tămâioasă românească 2015
5. Negru de Drăgășani 2023
6. Novac 2018
7. Merlot 2008
8. Cabernet Sauvignon Rezerva 2013

Elizabeth Gabay MW – The RED side of pink Provence

1. Ciboise 2023, M. Chapoutier, Luberon
2. Grande Cuvée 2021 Château de Berne
3. Château d'Estoublon 2021, Les Baux
4. Secret de Léoube 2020, Château Léoube, Côtes de Provence la Londe
5. Cuvée Faustine 2019, Domaine Comte Abbatucci, Corsica
6. Val d’Arenc, Bandol
7. Luisa Jeanne 2020, Château Guilhem Tournier, Bandol
8. Château de Beaucastel 2021, Châteauneuf-du-Pape

Duminică, 17 noiembrie

  • 11:00 - 18:00
  • Convention Center
  • Expoziție cu degustare

Deschis publicului larg

  • Super Early Bird (până în 16 octombrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel) – 100 lei
  • Early bird (17 octombrie - 13 noiembrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel) – 125 lei
  • Din 14 noiembrie și include un pahar de degustare Schott&Zwiesel – 150 lei
  • Cumpără bilete

Radu Sălcudean – Workshop fotografie de produs

Cursul se adresează celor care își doresc să învețe tehnici diferite pentru fotografierea produselor.
La partea practică se va exersa exclusiv cu sticle de vin dar tehnicile predate pot fi aplicate la o gamă mult mai largă de produse.
Temele propuse sunt:
Fotografierea unei sticle de vin roșu pe fundal negru
Fotografierea unei sticle de vin alb/roze pe fundal alb

Competențele dobândite în cadrul atelierului sunt:
- Alegerea și pregătirea sticlei pentru ședința foto.
- Alegerea obiectivelor pentru fotografia de produs.
- Controlul reflexiilor de pe suprafețe metalice, etichetă, capișon.
- Generarea liniilor de reflexie pe sticlă,(margine difuză, dreaptă, gradient)
- Controlul culorii vinului alb și roze prin transparența sticlei.
- Separația sticlelor transparente pe fundal alb
- Separația sticlelor negre pe fundal negru.
- Iluminarea pentru sticlă, etichetă, capișon
- Retușul imaginii finite.

Atelierul are o componentă practică majoritară, echipamentele necesare sunt puse la dispoziție de către organizatori.
Participanții sunt rugați să își aducă propriul aparat de fotografiat.
Workshopul se desfășoară în limba română

Ágnes Németh – Spanish bubbles - Cava and beyond

1. Fincas de Azabache, BRUT White Tempranillo, Espumoso D.O.CA RIOJA
2. Raventos i Blanc De de la Finca 2021, CONCA DEL RIU ANOIA
3. Rimarts Brut Nature Reserva CAVA
4. Eudald Massana Innat (sense sulfits) CAVA
5. AT ROCA Rosé Reserva CLASSIC PENEDES
6. Giró Ribot Spur Brut Nature Gran Reserva 2017, CAVA
7. Llopart - Brut Nature Reserva, Corpinnat
8. Sabate I Coca - Joseph Coca Brut Nature 2018, Corpinnat

Imre Szakács, VDP Ambassador – VDP: Tradition and Modernity

1. Weingut Zilliken – Saarburger Rausch Sekt brut nature 2018
2. Johannishof – Riesling trocken 2023 VDP Gutswein
3. Johannishof – Riesling trocken 2023 VDP Ortswein
4. Johannishof – Riesling IG/trocken 2023 VDP Erste Lage
5. Johannishof – Riesling GG 2022 VDP Grosse Lage
6. Michael Fröhlich – Silvaner trocken 2022 VDP Ortswein
7. Battenfeld Spanier – Weißburgunder trocken 2022 VDP Ortswein
8. Pfeffingen – Scheurebe trocken 2022 VDP Ortswein
9. Bercher – Spätburgunder trocken 2021 VDP Erste Lage
10. A. Christmann – Spätburgunder trocken 2021 VDP Erste Lage
11. Wachtstetter – Lemberger trocken 2021 VDP Erste Lage
12. Weingut Zilliken – Rausch Kabinett 2023
13. WWE. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch – Riesling Spätlase 2021

Alin Radu Dragomir DipWSET – Pinot Noir around the world

1. Domaine Manuel Olivier Hautes Cotes de Nuits Vieilles Vignes 2023, France - Burgundy
2. Bodega Chacra Cinquenta Y Cinco Pinot Noir 2022, Argentina - Patagonia
3. Mt. Difficulty Bannockburn Pinot Noir, New Zeeland 2019 - Central Otago
4. Sanford Winery Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2017, USA - St. Rita Hills
5. Nachbil Pinot Noir 2018, Romania - Beltiug
6. Chateau de Pommard Nuits-Saint Georges 2015, France – Burgundy

Ben Bernheim – Just a spoonful of sugar helps the dinner go down: dessert and fortified wines

  • 19,30
  • DINNER
  • details soon

Mother&Son duel – Dinner at Ferment

Expozanți

Sponsori: